Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое состоит из теста и начинки из сыра. В этом рецепте используется мацони (или кефир и сметана), мука, соль, сахар, сода, сливочное масло для теста и сыр имеретинский или адыгейский, сулугуни и сметана для начинки. Советы по приготовлению и рекомендации по количеству ингредиентов также присутствуют. Рецепт сопровождается фотографиями и подробным описанием процесса приготовления.