Рецепт традиционного тибетского блюда - момо с овощами. В начинку добавляются капуста, морковь, зелень, имбирь, кинза, сыр тофу и специи. Тесто для момо делается из муки, соли, растительного масла и воды. Блюдо готовится в пароварке и подается с соусом. Подробный рецепт на сайте.